Aquí tienes todo lo que necesitas:
Tip: A la hora de hacerlas, espera a que salgan «burbujitas» por arriba antes de darle la vuelta y saldrán perfectas.
¿Eres más de calabaza o de boniato? Nos encantaría saber cuál preferís.
- 1 taza de harina.
- 1/2 taza de calabaza asada.
- 3/4 taza de leche (a tu elección).
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 cucharada y media de Eritritol de Aldous Bio.
- 1 cucharada de Aceite de Coco de Aldous Bio.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de jengibre en polvo.
- 1 cucharadita de canela.
- 1 pizca de sal.
Para los toppings puedes ser todo lo creativo que quieras, nosotros solo hemos puesto:
- 1 cucharada de miel.
- 1 cucharadita de cacao puro.
- Calabaza asada.
Preparación:
1. Mezclamos la harina con la levadura y la sal.
2. Introducimos el resto de ingredientes.
3. Batimos ¡Y listo!
