Galletas de Jengibre Veganas y Sin Azúcar

Ingredientes:

• 240 gramos de harina (de espelta o de trigo).
• 55 gramos de aceite de coco.
• 125 gramos de eritritol.
• 85 gramos de sirope de agave o de arce.
• 5 cucharadas de agua.
• 1 cucharada de chía molida o lino molido.
• 2-3 cucharaditas de canela.
• 2-3 cucharaditas de jengibre.
• 1 cucharadita de nuez moscada.
• 1/4 cucharadita de clavo molido.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato.
• Una pizca de sal.

Preparación:

1. Mezclamos todos los ingredientes de la masa en un bol con un cucharón y con las manos hasta que se una todo. Añadimos más harina o agua si lo necesita (la masa deberá estar suave y manejable).
2. Dejamos la masa en un tupper en la nevera durante 1 hora o en el congelador 30 minutos para que coja firmeza.
3. Precalentamos el horno a 180ºC.
4. Desenrollamos la masa con un rodillo en una superficie enharinada hasta que tenga 4-5 milímetros de grosor. Cortamos la masa con moldes y ponemos cada galleta en una fuente de horno con papel vegetal, dejando espacio entre ellas.
5. Recogemos la masa sobrante y repetimos el paso anterior hasta que ya no quede más.
6. Horneamos durante 10 minutos hasta que los bordes de las galletas estén doraditos, las sacamos y las dejamos enfriar. Voilà!

Centros de mesa y coronas de Navidad naturales

Si salimos a dar un paseo al aire libre, encontraremos la mayoría de los materiales que necesitaremos para crear nuestro propio centro de mesa o corona navideña natural. Aparte de las hojas, flores, piñas y ramitas que recolectemos en nuestra caminata, nos hará falta un poco de cordel, alambre y pegamento. Es la excusa perfecta para salir un rato de casa, explorar la naturaleza e inculcar a los niños el respeto hacia el espacio que les rodea.

Guirnaldas de papel

También podemos enseñarles la importancia de dar otro uso a residuos que tenemos por casa y pensábamos que eran inservibles. En lugar de desechar el papel de regalo usado, podemos transformarlo fácilmente en una guirnalda para decorar nuestro árbol de Navidad, chimenea o pared. Todo lo que necesitamos es papel, tijeras, pegamento y mucha creatividad.

Figuras navideñas con una caja o un cartón de huevos

Antes de tirar una caja de cartón o una huevera, con un poco de imaginación podemos recortar y pintar personajes tradicionales de la Navidad como Papá Noel, los Reyes Magos, elfos, renos, muñecos de nieve, ángeles navideños o pastorcillos.

Adornos caseros para el árbol de Navidad

Antes de nada, no hay por qué comprar un árbol de Navidad artificial, en su lugar podemos decorar una planta de interior que ya tengamos. Podemos colgar cápsulas de café usadas, piñas o hacer adornos a nuestro gusto con barro o arcilla. Y si tenemos naranjas, limones o mandarinas pasadas, solo debemos secar sus rodajas para crear adornos originales y naturales.

5 ideas para realizar una tarjeta navideña para nuestros seres queridos

Materiales:

• Cartulina.
• Lápiz.
• Rotuladores.
• Pegamento.
• Aguja.
• Punzón.
• Hilo grueso.
• Pompón.
• Cinta.
• Botones.

Creación:

Diseño 1. Marca la mitad de la cartulina, dibuja las figuras, haz los agujeros y cose las figuras con sus respectivos colores.
Diseño 2. Dobla la cartulina, pega el pompón en el medio y dibuja los cuernos y los ojos con rotulador.
Diseño 3. Dobla la cartulina, pega los pompones formando un círculo y, por último, pega el lazo.
Diseño 4. Dobla la cartulina y pega los círculos uno encima de otro creando la figura.
Diseño 5. Dobla la cartulina, pega los botones y dibuja los hilos con rotulador.

Participar en un voluntariado

El verdadero significado de la Navidad consiste en ser más generosos y solidarios con los demás. Sin embargo, estos valores suelen olvidarse debido a la cultura del consumismo. En esta época y también durante el resto del año, todos deberíamos regalar nuestro tiempo a personas e iniciativas que lo necesiten. Podemos dedicar un día para ser voluntarios en un refugio de animales o un banco de alimentos, donar juguetes o recoger basura en playas y parajes naturales en familia. Será una experiencia gratificante y enriquecedora para mayores y pequeños.

Montar en bici

Estamos seguros de que la bicicleta es uno de los regalos más solicitados en las cartas para Papá Noel y los Reyes Magos de los niños y niñas. Ir en bici supone que hagan ejercicio, estén al aire libre y puedan descubrir y apreciar el entorno. Además, debemos enseñarles que esta actividad ayuda a generar menos CO2 y a cuidar el medioambiente.

Hacer un huerto urbano

Se puede empezar un pequeño huerto urbano plantando unas pocas semillas en una maceta para implicar a los niños en su cuidado. Cultivar, ver cómo crece y recoger su propia cosecha contribuye a su desarrollo sensorial, fomenta la alimentación saludable y conlleva responsabilidad y paciencia. Con un poco de suerte, nuestro huerto puede dar sus primeros frutos a tiempo para dejarles comida a los renos de Papá Noel y a los camellos de sus Majestades de Oriente.