Si has empezado a comparar suplementos de colágeno, es posible que hayas visto el nombre Peptan® en algunos envases. Y aquí suele surgir la duda: ¿es un tipo especial de colágeno?, ¿es diferente del colágeno hidrolizado?
La respuesta es más sencilla de lo que parece. Peptan® es una marca registrada de péptidos de colágeno hidrolizado, fabricada por Rousselot. No es un nuevo tipo de colágeno ni significa, por sí solo, que un suplemento sea mejor que otro. Lo que sí aporta es información sobre quién ha producido ese ingrediente y bajo qué criterios.
Índice
- ¿Qué es Peptan®?
- Entonces, ¿Peptan® es un tipo de colágeno?
- ¿Cómo se obtiene el colágeno Peptan®?
- ¿Qué diferencia a Peptan® de otros colágenos hidrolizados?
- Si un suplemento lleva Peptan®, ¿en qué deberías fijarte?
- ¿Y qué pasa con las opiniones sobre el colágeno Peptan®?
- Preguntas frecuentes sobre Peptan®
¿Qué es Peptan®?
Peptan® es el nombre comercial de una gama de péptidos de colágeno. Dicho de otra forma, es colágeno que ha pasado por un proceso de hidrólisis para dividir sus proteínas en fragmentos más pequeños, llamados péptidos.
Por eso puedes encontrar expresiones como colágeno Peptan®, colágeno hidrolizado Peptan® o péptidos de colágeno Peptan®. En todos los casos se está hablando del ingrediente desarrollado por el mismo fabricante.
Si quieres entender mejor qué significa que un colágeno esté hidrolizado, puedes ampliar información en nuestra guía sobre qué es el colágeno y para qué sirve.
Si buscas un ejemplo de este ingrediente en un formato sencillo de incorporar a la rutina, puedes consultar el Colágeno Hidrolizado en Polvo Peptan® de Aldous, elaborado con colágeno bovino hidrolizado y sabor neutro.
Entonces, ¿Peptan® es un tipo de colágeno?
No. Esta es probablemente la idea más importante.
Peptan® es una marca de ingrediente, mientras que términos como colágeno bovino o marino indican su procedencia. De hecho, existen variantes de Peptan® de origen bovino, porcino y de pescado.
Por tanto, saber que un suplemento lleva Peptan® no sustituye a mirar de dónde procede su colágeno. Son dos datos diferentes.
¿Cómo se obtiene el colágeno Peptan®?
El proceso parte de colágeno de origen animal. Después se somete a una hidrólisis enzimática: un proceso que rompe las proteínas de colágeno en péptidos más pequeños.
Aunque el nombre pueda sonar técnico, la idea es sencilla: “colágeno hidrolizado” y “péptidos de colágeno” son dos formas de referirse al mismo tipo de ingrediente. Una habla del proceso utilizado y la otra del resultado.
En el caso de Peptan®, Rousselot indica que controla este proceso de fabricación y mantiene la trazabilidad del ingrediente desde las materias primas hasta el producto final.
¿Qué diferencia a Peptan® de otros colágenos hidrolizados?
La diferencia principal está en que Peptan® permite identificar la procedencia comercial del ingrediente. Sabemos quién lo fabrica y existe información concreta sobre sus procesos de producción, trazabilidad y controles de calidad.
Esto no significa que un colágeno que no utilice Peptan® sea peor. Existen muchas materias primas de colágeno hidrolizado y diferentes formulaciones pueden responder a necesidades y preferencias distintas.
Rousselot señala que Peptan® se fabrica en plantas que siguen estándares internacionales de seguridad y calidad alimentaria y que el ingrediente cuenta con trazabilidad durante su producción. Son datos que aportan transparencia, pero la marca del colágeno sigue siendo solo una parte de lo que conviene valorar en un suplemento.
Si un suplemento lleva Peptan®, ¿en qué deberías fijarte?
El nombre Peptan® puede darte información sobre el ingrediente, pero no cuenta toda la historia. Antes de elegir un colágeno, merece la pena mirar cuatro cosas muy sencillas:
- Su origen: comprueba si el colágeno es bovino, marino o procede de otra fuente.
- La cantidad por dosis: fíjate en cuántos gramos o miligramos de colágeno aporta la dosis diaria, no solo en el tamaño del envase.
- El resto de ingredientes: algunos productos contienen únicamente colágeno y otros lo combinan con vitaminas, minerales u otros componentes.
- Quién fabrica el producto: Peptan® identifica al fabricante del ingrediente de colágeno, pero el complemento terminado puede estar elaborado y comercializado por otra empresa.
En definitiva, que aparezca Peptan® en la etiqueta es un dato útil, no un sello que permita valorar todo el suplemento de un vistazo.
¿Y qué pasa con las opiniones sobre el colágeno Peptan®?
Las opiniones pueden ser útiles para conocer cuestiones prácticas como el sabor, la textura o lo fácil que resulta incorporar un producto a la rutina. Pero son experiencias personales y no sustituyen a la información de la etiqueta.
Si quieres comparar colágenos con criterio, es más útil empezar por su origen, la cantidad por dosis, la composición y el fabricante. Después puedes valorar qué formato encaja mejor contigo. En nuestra selección de colágeno puedes encontrar distintas opciones de colágeno hidrolizado, con diferentes procedencias, formatos y formulaciones.
Preguntas frecuentes sobre Peptan®
¿Peptan® es colágeno hidrolizado?
Sí. Peptan® es una marca de péptidos de colágeno hidrolizado fabricada por Rousselot. “Péptidos de colágeno” y “colágeno hidrolizado” son términos que se utilizan para hablar de este tipo de ingrediente.
¿Todo el colágeno Peptan® es bovino?
No. Peptan® se produce a partir de diferentes fuentes animales, entre ellas bovina, porcina y de pescado. Por eso conviene comprobar siempre el origen indicado en cada suplemento.
¿Peptan® es mejor que otros colágenos?
No se puede afirmar que sea mejor simplemente por ser Peptan®. Su principal valor es que permite identificar una materia prima con un fabricante, unos procesos y una trazabilidad conocidos. Para valorar un suplemento hay que tener en cuenta también su composición completa y la cantidad de colágeno que aporta.
¿Qué significa que un producto contenga Peptan®?
Significa que el fabricante ha utilizado péptidos de colágeno Peptan® como ingrediente de su fórmula. No significa necesariamente que sea el único ingrediente ni que todos los productos con Peptan® tengan la misma composición.
¿Qué debería mirar primero al elegir un colágeno?
Empieza por lo básico: origen del colágeno, cantidad incluida en la dosis diaria, ingredientes adicionales y fabricante. Son datos sencillos que ayudan a comparar productos de una forma mucho más clara.
Colágeno Hidrolizado
en Polvo Peptan®
