Ajo Negro Ecológico Español (100g) - Aldous Bio
Ajo Negro Ecológico Español (100g) - Aldous Bio | Productos Ecológicos Honestos, Coherentes y de Máxima Calidad
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Ajo Negro Ecológico Español (100g) - Aldous Bio

Ajo Negro Ecológico Español (100 gr)

Precio de venta13,90 €

El Auténtico Ajo Negro Ecológico Gourmet Aldous Bio se cultiva en el mejor entorno natural de Las Pedroñeras (Cuenca) y se presenta en un envase de metal que protege el producto de la irradiación y garantiza que cada diente de Ajo Negro llegue en perfecto estado, con máxima frescura y conservando todo el sabor.

Cantidad:

El Ajo Negro Gourmet de Aldous Bio es un producto con Certificación Ecológica Oficial cultivado en Las Pedroñeras (Cuenca) con agua de gran pureza y libre de residuos tóxicos procedentes de pesticidas, fertilizantes sintéticos, aditivos y conservantes.

Lo elaboramos lentamente, sin ninguna prisa, con el objetivo de conseguir el mejor producto posible y conservar el mismo sabor y frescura del primer día.

Nuestros dientes de Ajo Negro Español pelados aportan nutrientes esenciales para dinamizar el organismo y mantener un estilo de vida activo. Además, conseguirás un sabor diferenciador en tus platos.

Precio por unidad de medida: 139 €/kg

¿Por qué tomar ajo negro?

El ajo negro presenta un alto contenido en potasio, fósforo y zinc.

Presenta mayor concentración de vitamina C, vitaminas B, polifenoles y antioxidantes que el ajo blanco al someterse a un proceso de fermentación natural.

Puede aportar propiedades antibióticas, antisépticas, diuréticas y expectorantes.

Ajo Negro

Se descubrió en Japón de forma casual cuando un científico estaba realizando una investigación con el ajo blanco. En una de las pruebas, decidió someter el ajo a un proceso de fermentación en el que controló la temperatura y la humedad hasta que comprobó que el ajo había perdido su aroma distintivo, mejorado su sabor y cambiando de color. Además, se había vuelto aún más potente a nivel nutricional que el ajo blanco original, ya que contenía diez veces más vitaminas, aminoácidos y oligoelementos que el ajo común.

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