Galletas Sanas de Plátano y Almendras Sin Azúcar

Disfruta estas galletas deliciosas y «blanditas».

Índice:

• Ingredientes
• Preparación

Ingredientes:

Aquí tienes los ingredientes para 12 galletas:

• 1 Plátano machacado.
• 1 Huevo 1 taza y 1/2 de Harina de Almendra.
• 1/4 de taza Eritritol de Aldous Bio.
• 1/2 cucharadita de Canela.
• 1/2 cucharadita de levadura.
• 1 pizca de sal.
• 2 cucharadas de Aceite de Coco.

Preparación:

1. Mezcla el plátano, el huevo y el Aceite de Coco en un bol.
   
   
2.  Añade la harina de almendra, el Eritritol, la levadura, la sal y la canela y remueve hasta conseguir una masa homogénea.
   
   
3. Haz bolitas con la masa resultante y aplástalas un poco.
   
   
4. Mételas en el horno 12 min a 120ºC. ¡Y listo!